Svalkande juicedrinkar till het sommar

Varma sommardagar kräver kalla drycker att svalka sig med. Under semestertider och varma sommarkvällar vill man gärna duka upp något festligare, och vad passar då bättre än en svalkande drink? Drinkar går att variera i all oändlighet och det går att skapa goda drinkar både med och utan alkohol. Det är viktigt att komma ihåg att även de som inte dricker alkohol vill kunna svalka sig med en festlig drink ibland. Här kommer tips på några riktiga sommarfavoriter, som garanterat kommer kännas svalkande i sommarhettan.

Klassisk mimosa

Mimosa är den enklaste juicedrinken av de alla. Trots att den endast innehåller två ingredienser är den en klassiker på såväl sommarfester som på brunchbordet.

Innehåll:

1 del apelsinjuice

1 del champagne

Champagne är förstås dyrt men det går lika bra med prosecco eller cava. Hos Vinoteket finns många typer av mousserande vin som passar perfekt till en Mimosa. Där finns även svalkande rödviner att dricka som de är under sommarkvällarna, eller fina röda viner som passar perfekt till nästa drink i listan.

Fruktig sangria

Den spanska klassikern Sangria går att utforma på många olika sätt. Oftast består den av rött vin, fruktsoda och mängder av färsk frukt. Det går lika bra att göra den med vitt vin, en så kallad vit sangria. Här har vi testat en lite annorlunda variant med juice som gör den extra fruktig.

Innehåll:

Rött vin

Apelsinjuice

Jordgubbar

Apelsin

Kiwi

Häll ner en flaska rött vin av valfri sort i en stor skål. Häll på samma mängd apelsinjuice. Blanda runt och skär sedan frukten i lagom stora bitar och häll ner i skålen. Sangrian blir som godast om den får stå en liten stund så frukten har en chans att avge smak till drycken.

Svalkande jordgubbsdröm

Jordgubbar och apelsin gifter sig otroligt bra smakmässigt. Jordgubbsjuice kan vara svår att få tag på men finns i välsorterade mataffärer. Den här drinken kommer garanterat få dina gäster på fall. För att göra den alkoholfri ta bort prosecco alternativt ersätt den med fruktsoda för att behålla kolsyran i drinken.

Innehåll:

Prosecco eller cava

Apelsinjuice

Jordgubbsjuice

Färska eller frysta jordgubbar

Apelsin

Blanda två delar prosecco eller cava med en del jordgubbsjuice och en del apelsinjuice. Skiva apelsin och jordgubbar och häll i. Om du använder frysta jordgubbar går det bra att lägga i dem hela som isbitar till drinken. Garnera glaset med en apelsinskiva.

Alkoholfri Sunrise

Den alkoholfria drinken sunrise är perfekt som fördrink eller ett barnvänligt alternativ. Den är enkel att blanda ihop och utseendet påminner om en underbar solnedgång.

Innehåll:

Apelsinjuice

Ananasjuice

Citronjuice

Fruktsoda

Grenadin

Blanda apelsinjuice med lika del ananasjuice. Toppa med fruktsoda och pressa i lite citronjuice. Avsluta med att ringla drinkmixen grenadin runt insidan av glasets överkant. Mixen kommer ge drinken en härlig söt smak och ge en härlig färg till drinken.

Drick gott och nyttigt

Vi människor är av naturen ganska lata. Vi gör helst inte saker som vi inte vill eller är tvungna till. För vem tycker det är skoj att dammsuga, diska, tvätta eller putsa fönster? Inte är det många, men trots allt gör vi det för att slippa berg med disk eller en tvättkorg som inte går att stänga. Däremot är vi desto gladare för att göra saker som gynnar oss, som exempelvis något gott att dricka.

Det är gott att dricka

Det ska vara gott att dricka och man säger att en människa ska dricka mellan två, och två och en halv liter vätska varje dag. Det är lätt att man får huvudvärk om man inte dricker tillräckligt och då kan en treo vara lösningen på problemet. Men du kan förhoppningsvis slippa att få huvudvärken över huvud taget om du dricker ordentligt och har en bra rutin i din vardag.

Man ska bland annat dricka mycket vatten. Vatten är dock inte den roligaste drycken, men samtidigt kan iskallt vatten vara den perfekta törstsläckaren. Man kan även tillsätta egna smaker i vattnet genom att stoppa i några citronskivor eller äppelbitar för att göra det godare.

Något som är både gott och nyttigt att dricka är juice. Du kan enkelt handla apelsinjuice eller äppeljuice i närmsta butik och njuta av den till din frukost, middag eller kvällsmat. Dock har de flesta juicerna, man köper i butik, tillsatsämnen samt extra socker. Apelsin innehåller även naturligt socker, så varför få i sig mer socker än nödvändigt? Ett tips för att få en riktigt god apelsinjuice med minsta möjliga mängd socker är att göra den själv. Köp en juicepress och sedan kan du köpa färska apelsiner i närmaste matbutik eller på någon närliggande marknad. Pressa sedan juicen själv, och du kommer känna en stor skillnad i jämförelse med den juice du köper i närbutiken. Det finns ingen godare juice än den som är egenpressad. Man riktigt känner den naturliga smaken mot tungan och det är en härlig upplevelse.

Smoothies är också en nyttig dryck du kan njuta av. Den är som godast på varma sommardagar, men den kan givetvis avnjutas året runt. När du gör en egen smoothie får du fria tyglar att experimentera med smakerna. Du kan välja om du vill ha en juice-, mjölk- eller yoghurtbas och sedan blandar du i frukter, bär och grönsaker efter egen smak. Det är bara din fantasi som sätter gränserna. Du kan använda allt från jordgubbar, hallon, blåbär och tranbär till avokado och ingefära. Med de möjligheterna kan du garanterat blanda ihop egna favoriter.

Om du gör en smoothie med mycket bär kan det lätt bli en sur smak och då kan du söta den lite med socker, eller ännu hellre med stevia för att minska sockerintaget.

Möjligheterna med juice och smoothies

Att dricka är en av människans primära behov och en förutsättning för att vår art ska överleva. Man ska dricka cirka 2 liter vätska dagligen och det är bra om en stor del av vätskan är i form av vatten. Vatten är dock inte det godaste eller det roligaste man kan dricka, även om man kan spetsa till det med lite citron, lime eller något annat för att få en lite godare smak på vattnet.

Men som sagt så måste man inte enbart dricka vatten utan det finns givetvis andra vätskor man med fördel kan dricka och som har en kraftig gynnsamhet för kroppen, som exempelvis juice eller smoothies.

Juice & smoothies

Visst kan det vara kul att brygga en god öl hemma, men öl och vin eller annan alkohol är inte så bra för kroppen. Att göra juice och smoothies är väldigt enkelt och framför allt väldigt gott. Med tanke på att man kan experimentera så fritt med ingredienser och smaker, kan man se det som att man brygger en god öl hemma, men att ingredienserna är kiwi, banan och ingefära istället för humle och malt. Man kan exempelvis redan köpa färdig juice i affären, men den smakar inte lika bra som om man gör den där hemma. Smtidigt är det ofta flertalet extra tillsatser och socker som gör den mindre nyttig. Att införskaffa sig en apelsinpress är därför en bra investering då ett egenpressat glas med apelsinjuice är bland det godaste man kan dricka.

Ingredienser i juice och smoothies

Om man vill göra en egen juice eller smoothie så är det endast fantasin som sätter gränserna. Man kan göra en blandad juice med exempelvis ananas och kokos eller apelsin och äpple. Man kan även experimentera fritt med sin smoothie och blanda i allt från päron och plommon till avokado och vindruvor, allt efter eget tycke. Vill du sedan smaksätta det ytterligare kan du tillföra exempelvis chili, ingefära eller någon form av nöt. Det finns verkligen inga begränsningar för hur du vill blanda smakerna. Det kanske inte blir gott alltid, men oavsett är det kul att prova sig fram och hela tiden hitta nya favoriter.

Skillnaden på juice och smoothie

För er som fortfarande inte vet vad skillnaden är på juice och smoothie så kommer här ett par punkter där de skiljer sig från varandra:

I en juice används endast juicen från frukterna eller grönsakerna – I en smoothie används oftast hela frukten och bär och ibland även i fryst form samtidigt som man många gånger använder en mixer för att blanda ingredienserna. Basen i en smoothie består ofta av mjölk eller yoghurt medan juice är just bara juice.

Blir du sugen på ett gott glas juice eller en smoothie efter att ha läst ovanstående så rekommenderas det starkt att du gör ditt juice- eller smoothiedrickande till en rutin. Det har endast positiva effekter på din hälsa samtidigt som det är fantastiskt gott!

Senaste trenden: smoothie med moderkaka

Sedan några år tillbaka översköljs vi av artiklar om att nyblivna mammor i Hollywood äter den egna moderkakan. Placentan, som den också kallas, finns i kroppen hos alla däggdjur av honkön under en graviditet. Att smaka på detta organ är kanske inte så knasigt som det först kan låta, faktum är att de allra flesta däggdjur äter upp moderkakan när de fött fram sin avkomma. Den sägs vara fylld av näring och tillskrivs helande egenskaper. För de flesta känns det kanske inte särskilt lockande att smaka på moderkakan i sin naturliga form. Det är vanligt att först frysa ner denna eller att låta ett företag kapsla in den. Är du gravid och sugen på att pröva på den här trenden? Smaken sägs påminna om lever eller njure. Här kan du läsa mer om hur du tillverkar en smoothie med moderkaka. Dessutom bjuder vi på information om vilka nyttigheter placentan egentligen innehåller.

Konsten att tillreda en smoothie med placenta

Placentan anses ge ett tillskott av såväl järn som hormonbalanserade ämnen. Moderkakan sägs innehålla all den näring din kropp behöver, åtminstone enligt en del. Faktum är att studier i ämnet ger lite olika svar gällande hur stora fördelarna är. Att blanda ner detta organ i smoothies är enkelt. Egentligen kan du anpassa de flesta recept så att de kan innehålla moderkaka. Det gäller dock att maskera smaken, precis som när du blandar ner sjögräs eller andra nyttigheter med en lite knepigare smak. Apelsin, citron, lime och mynta ger starka smaker som är bra på att dölja mindre åtråvärda smaksensationer. En riktigt trendig och nyttig smoothie med placenta är grönfärgad. Mixa en näve spenat med en kiwi, en halv banan, kokosmjölk tillsammans med innehållet i med en kapsel med moderkaka. Tillsätt några centimeter riven ingefära samt juicen från en halv lime för att dölja järnsmaken. Du kan naturligtvis även tillsätta placenta till smoothies med blå eller röda bär. En annan receptidé som ger mycket näring är att blanda en kapsel med exotiska frukter. Som alltid är det endast fantasin som sätter gränser!

För- och nackdelar med att äta moderkaka

Vilka är då fördelarna med att äta moderkaka? Enligt forskaren Mark Kristal vid universitetet i Buffalo, USA, är de många. Han har ägnat ämnet över 40 år av forskning. Kristals studier visar att när däggdjur äter moderkakan efter förlossningen så ger detta ett starkare band till ungen. Han har även sett att moderkakan motverkar förlossningsdepression, ger mer och jämnare energi, ökar bröstmjölksproduktionen och leder till att mamman återhämtar sig fortare efter förlossningen. Vilka kan nackdelarna med att äta moderkaka vara? En del forskare ställer sig kritiska till trenden då placentan är ett organ som filtrerar bort föroreningar och gifter från fostret. Detta verkar dock inte kändisarna i Hollywood bry sig om nämnvärt, trenden att dricka moderkaka verkar ha kommit för att stanna. Som alltid när du konsumerar smoothies gäller det dock att sköta om tänderna noga och satsa på en god tandvård. Det är inte endast läsk och onyttigheter som kan leda till tanderosion, dessvärre fräter även nyttigheter som frukt på emaljen.

Festliga barndrinkar

Drinkar är något vi vanligtvis förknippar med vuxna. Så skall det naturligtvis också vara, åtminstone om de innehåller alkohol. Däremot kan det vara svårt för barn att förstå varför de inte får en färgglad och rolig drink när deras föräldrar får det. I sådana situationer känns ett glas med saft ofta väldigt tråkigt för barnen, de vill ju smaka på samma sak som vi vuxna dricker. Det är inte ens ett problem. Det är väldigt enkelt att göra drinkar till barnen som gör dem nöjda och glada, och som får dem uppleva en festlig stämning. Om man tar sig tid att lära sig några riktigt roliga och spännande barndrinkar blir man snabbt en riktigt populär vuxen. Recept på drinkar kan man enkelt hitta på internet, och det man kan göra själv är att förse sig med de saker som är nödvändiga. Det enda man egentligen behöver är alkoholfri dryck, dekorationer och redskap.

En barnvänlig bar

Det går att göra väldigt roliga drinkar som är fullständigt barnvänliga. För barn känns det ofta spännande och lyxigt att få en fin drink i ett festligt glas. Det kan man lätt åstadkomma. Det går bra att utgå från saker man behöver till drinkar för vuxna, tips på bra redskap kan underlätta själva tillverkningen av drinkarna. Alla redskap, som shaker och blender, kan man också använda för att göra barnvänliga drinkar. Ofta handlar det om att barnen behöver få vara med när drinken skapas och se att den är speciell. När man gör drinkar till barn kan man förse baren med frukter, roliga sugrör och andra dekorationer. Det går utmärkt att blanda olika sorters läsk och juice för att göra en god barndrink. Vill man göra drinken extra speciell kan man också köpa Grenadin eller något annat färgämne som ger drinken en speciell färg. Om barnen gillar glass kan man göra en drink på glass, mjölk och kakao. Tillsammans blir det en god milkshake-dryck som i ett vackert glas kommer ge en riktigt festlig känsla åt barnen.

Roliga drinkar till barnkalaset

Skall man ordna ett kalas för sitt barn kan man blanda roliga drinkar till barnen. Satsa på enkla recept om du gör drinkarna själv. Har man aldrig gjort drinkar kan man utgå från att den skall ha en balans mellan sötma och syra, speciellt om man använder kolsyrade drycker. Några droppar citronsaft i läsk gör att det smakar annorlunda mot vad det gör om det bara är läsk i glaset. Det i sig kan vara tillräckligt för att ett barn skall tycka det är en rolig drink. En annan höjdare på ett barnkalas kunde vara att bygga upp barnens egen bar med glas, drycker och dekorationer och så får barnen blanda sina egna drinkar. De har ofta en betydligt större fantasirikedom än vad vi vuxna har. Känner man sig vilsen inför vilka aktiviteter man vill ordna på kalaset kan man läsa här för att få fler tips på skojiga saker.

Använd citronskalet i dina smoothies!

Släng inte citronskalet

Slänger du citronskalet? Då gör du som många andra. Man pressar ur citronsaften och slänger skalet. Ändå är skalet rena bomben av nyttigheter. Skalet innehåller fem till tio fler nyttigheter än själva citronen vad gäller vitamin A och C, magnesium, beta-karoten och kalium. Det är dessutom rikt på antioxidanter som är en viktig substans för hälsan eftersom de hjälper kroppen att renas från gifter. Det sägs också att skalet innehåller aktiva ingredienser som kan motverka vissa cancerceller. Skalet innehåller även kalcium och andra mineraler som stärker benen i kroppen. Kommer du att fortsätta att slänga skalet i soporna?

Blanda skalet i dina smoothies

Blir du lätt smittad av förkylningar? Citronskalet innehåller massor av C-vitaminer som stärker immunförsvaret. Därför ska du äta citronskalet i förkylningstider för att skydda dig mot influensa, infektioner och förkylningar. Brukar du göra smoothies kan du blanda i citronskalet i dem. En god grön smoothie gör du av kiwi, spenat, mango, apelsinjuice samt juice och skal av en citron. En annan variant är med äpple, avokado, babyspenat, mandeldryck, honung samt juice och skal av en citron. Du kan tillsätta rivet citronskal till i stort sett alla smoothies. Bästa och enklaste sättet att riva citron är att sätta ett smörgåspapper över rivjärnet då du river. På det sättet fastnar inte större delen av skalet på rivjärnet.

Koka te eller strö på salladen

Hör du till dem som inte blandar till smoothies kan du få i dig skalet på andra sätt. Du kan göra ett avkok som renar kroppen. Koka upp en liter vatten och tillsätt skalet från två citroner. Låt det sjuda i en kvart på låg värme. Innan du dricker tillsätter du saften från två citroner och vill du söta drycken kan du göra det med stevia till exempel. Du kan även använda rivet skal i sallader, på efterrätter eller i matlagningen. Tänk på att alltid använda ekologiska citroner för att vara säker på att de är obesprutade och att skalet inte innehåller några gifter.

Smoothies mot mensvärk

Gör en grön smoothie med vetegroddar

Att ha mensvärk är väldigt jobbigt och kan göra att man hindras i sin vardag. Att hela tiden behöva ta till starka värktabletter för att man ska kunna fungera är heller inte en hållbar lösning. Som tur är finns det alternativa lösningar i naturen som kan hjälpa dig att lindra din mensvärk. I den här texten ska du få lära dig om hur du kan lätta både mensvärk och uppblåsthet med hjälp av att bland annat göra smoothies av ingredienser som finns lättillgängliga på butikshyllan. Läs vidare för att ta reda på hur du lindrar din mensvärk.

En grön och smärtlindrande smoothie

Smoothie mot mensvärk – så gör du den enkelt hemma, läs vidare så visar vi dig hur. Vetegroddar innehåller ämnet tiamin som sägs lindra mensvärk. Att dricka en grön smoothie på vetegroddar lindrar både smärta och piggar upp. Mixa till exempel en avokado, lite bladspenat, mango, en näve vetegroddar och havremjölk tillsammans i ungefär två minuter. Häll sedan upp i ett stort glas, drick och vänta på smärtlindring. Om du känner dig uppblåst, vilket är vanligt innan mens, kan du också slänga i några matskedar pumpakärnor i din smoothie eftersom de hjälper mot just uppblåsthet. Det går naturligtvis bra att strö vetegroddar och pumpakärnor på morgonyoghurten också.

Blanda superfoods i smoothien

Har du hört talas om superfoods? Det är livsmedel med extra bra näringstäthet som gör nytta för kroppen. Det finns några superfoods som sägs vara extra bra att ta vid mensvärk och PMS. Några av dessa är till exempel Maca och grönkål. Grönkål passar bra att slänga ned i den gröna smoothien och tillför kroppen massor med bra näring. Maca är en peruansk rot som sägs främja uthållighet och verka hormonbalanserande. Maca har en lite speciell smak, men om du gör en god chokladsmoothie kommer du inte att märka den. Mixa en banan med en tesked Maca, en tesked kako och havremjölk efter smak, sen har du en god smoothie som får dig att må bättre.

Smoothies för återhämtning efter träning

En smoothie är det perfekta sättet att återhämta sig efter träning. Efter ett hårt träningspass har kroppen brutits ned, och musklerna har tömts på energi. För att bryta nedbrytningen, och vända den så att kroppen istället börjar bygga upp musklerna, måste man ge kroppen den energi och de byggstenar den behöver, och det bör ske så snart som möjligt efter träningen. En smoothie går snabbt att förbereda, vilket gör att kroppen inte behöver vänta på sin näring, samtidigt som man kan stoppa alla nyttigheter kroppen och musklerna behöver i smoothien.banana-1610797_960_720

Det är framförallt kolhydrater och proteiner som behövs. Kolhydraterna stoppar den omedelbara nedbrytningen genom att de ger kroppen energi, och proteinerna är de byggstenar som behövs för att bygga upp musklerna igen, starkare än förut. Kolhydraterna får man lätt genom de bär eller den frukt man använder för att smaksätta smoothien. För att göra en smoothie som är särskilt anpassad för återhämtning efter träning kan man dock ersätta mjölken med en mer proteinrik bas (eller tillsätta en proteinrik ingrediens utöver mjölken). Det kan till exempel vara kvarg, kesella, keso eller några matskedar proteinpulver. Andra bra ingredienser som passar särskilt för återhämtning efter träning är banan, hallon, blåbär, jordgubbar och honung.

En annan fördel med smoothien är att den redan är mixad och nedbruten, vilket dels gör att magen och matsmältningssystemet inte behöver jobba lika hårt, dels att kroppen kan ta upp näringen snabbare.

Om man vill kunna avnjuta sin smoothie på bästa sätt, bör man se till att ha ett litet soffbord intill sin favoritfåtölj eller favoritsoffa, så att man kan sitta bekvämt och pusta ut efter träningen, samtidigt som man har sin smoothie inom räckhåll. På Furniturebox.se hittar du ett stort utbud av soffbord för alla smaker, så att du kan hitta ett som passar just din stil. Det är nämligen inte bara viktigt med näring efter ett hårt träningspass, utan också vila. Utan vila kan kroppen inte återhämta sig. Man måste också se till att dricka mycket vatten efter träningspasset, för att återställa vätskebalansen i kroppen. Även om en smoothie bidrar till detta, är det inte tillräckligt på egen hand, utan extra hjälp behövs i form av rent vatten.

Gör din egna juice

Att göra egen juice är lätt. Idag kan du köpa alla möjliga juicemaskiner – från ganska enkla varianter till riktigt avancerade maskiner. Du kan göra juice av nästan alla frukter och grönsaker som finns. Du kan Inspireras av olika juice-recept eller helt enkelt experimentera dig fram till din egen favoritkombination. En god morgonjuice som ger energi och dessutom ser till att kroppen är återfuktad efter natten är gurkjuice. Blanda in ett äpple, lite citron och ingefära så har du en morgondryck som ger dig mycket mer energi än vad till exempel kaffe gör.

Exotiska frukter är lyx

Oranges_and_orange_juiceI Sverige har vi ett ganska begränsat utbud av olika frukter. Även om det är riktigt gott med både äppel- och päronjuice kan man ibland vilja ha något annat. Går det att göra juice på mango? Ja, det gör det och det blir dessutom väldigt gott. Du måste självklart ta bort skalet och dela på den. Kärnan inuti måste också tas ur. Ett gott recept på en riktigt god mangojuice är med mango, passionsfrukt och ananas. Det är bara att ta bort skalet på alla frukterna och sedan skrapa ner innehållet i din maskin. Häll upp juicen tillsammans med is i ett fint glas. Drick det till en god maträtt baserad på kyckling, gärna lite kryddstark. Det är verkligen vardagslyx och för tankarna till en exotisk ö någonstans. För att göra det ännu lättare för dig kan du köpa frusna exotiska frukter i frysdisken. Då slipper du skära upp och du får även en mycket kall och god juice.

Juice hela veckan lång

En del juicer är som riktiga vitaminbomber för kroppen och kan även vara utrensande samt främja vår hälsa. För att till exempel gå ner i vikt, få klarare hy eller försöka läka vissa sjukdomar kan du prova att göra en juice-detox. Det kan låta konstigt att bara dricka juice under en veckas tid, men faktum är att En juice-detox kan ge dig energi som håller i länge. Om du väljer att bara dricka juice utan någon annan föda kan det vara bra att inte välja för söta frukter. Blandar du in gurka i din juice får du inte bara mycket vätska till kroppen, det är även en bra och neutral bas som hjälper andra smaker att komma fram. När du gör en detox kan du ibland känna dig trött till att börja med. Det är på grund av att kroppen ställer om sig och släpper ifrån sig olika gifter. När den har balanserat sig kommer du dock uppleva att du har mer energi.

Juicebar

Att det är trendigt med juice kan inte ha undgått någon! Inte nog med att råsaftscentrifugen blev utsedd till årets julklapp 2013, allt fler betraktar juice som en del i en balanserad och hälsosam kosthållning. Ett exempel på detta är att det öppnas nya juicebarer överallt, även i Sverige. Ett av de senaste tillskotten är en juicebar i Bergvik. Att besökare till köpcentret i Värmland nu har samma möjligheter som New York-bor, som har en juicebar i nästan varje hörn, kan bara betyda en sak – färskpressade juicer är här för att stanna.

Juicebarer ökar i popularitet

Juicebarer är numera så vanligt förekommande att de tagit en plats inom populärkulturen. Ni kanske har sett klippet när Adele luras på juicebar? Det är under ett framträdande i Ellen DeGeneres talk show som de tillsammans, spelade några anställda på en amerikansk juicebar-kedja ett spratt. Om ni inte sett klippet rekommenderas en titt, det är roligt och sevärt. Det är kul att se hur Adeles charm verkligen skiner igenom. Det är spännande att se hur populära juicer har blivit och hur ingredienserna utvecklats. Tänk att det inte alls var längesedan vi endast hade tillgång till apelsin- eller äppeljuice. Nu är det inte längre svårt att få tag på juicer med andra mindre konventionella nyttigheter som spenat, ingefära, broccoli eller som vi ser i klippet med Adele, vetegräs. Detta är en positiv utveckling för alla oss som älskar att få i oss nyttigheter som antioxidanter och klorofyll inte bara genom maten utan även genom vår dryck.

Tv-serie om juicebar i höst

675px-ジューサーバー_(3739325538)Ett annat exempel på att juicebarer blivit allmängods är TV-serien Juicebaren. Författare,tv-producenten och poddaren Caroline Ringskog Ferrada Noli står både bakom manus och regi i serien som får premiär på SVT i höst. Ferrada Noli säger att hon blev inspirerad efter ett besök på en juicebar där hon såg personalen skoja med varandra, och hon säger sig även ha blivit inspirerad av serier som Vänner och Skål. Vi ser fram emot att bänka oss framför tv:n i höst, skratta med karaktärerna och vem vet, kanske vi till och med kan få juice-inspiration från serien till nya recept. Oavsett om serien lever upp till våra förväntningar eller ej så kan vi konstatera att juicebarer inte längre är något exotiskt. Vi behöver inte längre åka till någon storstad för att få vår nyttiga juice, och allt färre rynkar på näsan åt grönsaksbaserade juicer. Även om det är mer ekonomiskt hållbart att göra egna juicer i en råsaftcentrifug så är det skönt att ha alternativ som juicebarer, för tillfällen när man vill prova nya smakkombinationer.